派出第二纪检监察组：常态化监督 严把冷链食品关
发布时间：2021-01-29 11:56:02 |
来源：蔡晶晶 段念 |
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“超市门口易发生人员聚集，建议增加一个引导员。每天处理生鲜的人员都严格做好体温检测和防护措施。”1月20日，派出第二纪检监察组张文强带队来到北城辖区查看冷链食品安全问题和疫情常态化防控情况。
“疫情防控已成为一项长效机制，我们一刻都没有放松。”中百超市负责人介绍道，之前的进口冷链食品的存货已全部销毁，目前，冷链柜台的工作人员不定时用酒精消毒,并且每天多次测量体温。我们将配合好相关部门严格做好冷链食品管理，从人、机、料等各个环节进行防控，保障广大百姓的食品安全。
随后，检查组又查看了该超市冷链食品的进销货凭证和台账记录，确保“三证明一报告”齐全，严格防控来源不明、无检验检疫合格证明的冷冻冷藏食品流入市场。
入冬以来，该组为抓好常态化疫情防控，维护市场秩序稳定，保障群众健康安全，督促市场监管局积极履职，把重点检查农贸市场、大型商超、餐饮服务单位、冷库、海鲜专营店等单位经营的冷冻冷藏畜禽肉和水产品作为一项重点工作来抓。
“连锁超市是冷链食品的主要销售渠道，要指导冷冻冷藏食品经营者建立健全的食品安全管理制度、建立真实完整的购销记录、配合卫生健康部门开展核酸检测工作，严格防控冷冻冷藏食品安全风险，一刻都不能松懈。”张文强对陪同检查的北城监管所负责人要求道。（蔡晶晶 段念）
随后，检查组又查看了该超市冷链食品的进销货凭证和台账记录，确保“三证明一报告”齐全，严格防控来源不明、无检验检疫合格证明的冷冻冷藏食品流入市场。
入冬以来，该组为抓好常态化疫情防控，维护市场秩序稳定，保障群众健康安全，督促市场监管局积极履职，把重点检查农贸市场、大型商超、餐饮服务单位、冷库、海鲜专营店等单位经营的冷冻冷藏畜禽肉和水产品作为一项重点工作来抓。
“连锁超市是冷链食品的主要销售渠道，要指导冷冻冷藏食品经营者建立健全的食品安全管理制度、建立真实完整的购销记录、配合卫生健康部门开展核酸检测工作，严格防控冷冻冷藏食品安全风险，一刻都不能松懈。”张文强对陪同检查的北城监管所负责人要求道。（蔡晶晶 段念）
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